[ad_1]
Setelah dia memposting teorinya di media sosial dan menulis tentang hal itu di The Globe and Mail, sebuah surat kabar nasional terkemuka, orang-orang Kanada mengungkapkan campuran kemarahan, rasa simpati, dan kegembiraan atas kemungkinan penjelasan mengapa mentega mereka begitu keras. Yang lainnya kurang berempati. “Mentega terlalu keras. Masalah dunia pertama, ” menulis satu pengguna Twitter.
The Dairy Farmers of Canada, yang mewakili peternak susu Kanada, mengatakan dalam a pernyataan bahwa tidak ada data terbaru yang menunjukkan bahwa konsistensi mentega telah berubah, dan tidak ada perubahan signifikan dalam produksi susu.
Menyusul reaksi tersebut, kelompok tersebut menambahkan bahwa produk kelapa sawit juga digunakan di Inggris dan Amerika Serikat dan membantu memberikan energi kepada sapi. “Dimasukkannya suplemen lemak sawit dalam nutrisi sapi bukanlah masalah kesehatan atau keselamatan,” itu berkata, berjanji untuk membentuk sekelompok ahli untuk menyelidiki masalah tersebut.
Industri susu Kanada menghasilkan produk susu senilai sekitar 15 miliar dolar Kanada pada tahun 2019, menurut data pemerintah, dan peternakan sapi perah adalah bagian dari tatanan sosial bangsa.
Dr. Sylvain Charlebois, direktur senior dari Lab Analisis Makanan Agri di Universitas Dalhousie di Halifax, menekankan bahwa tidak ada yang ilegal tentang pemberian lemak sawit kepada sapi dan tidak jelas berapa banyak petani yang menggunakannya sebagai suplemen makanan. Meskipun ada kelangkaan penelitian tentang apakah hal itu dapat merusak kesehatan manusia, katanya, beberapa penelitian menunjukkan hal itu berpotensi meningkatkan kesehatan manusia. faktor risiko penyakit jantung pada beberapa orang.
Namun demikian, Dr. Charlebois, yang telah membantu mengipasi perdebatan, mengatakan bahwa sektor produk susu telah menggunakan lemak sawit setidaknya selama satu dekade tanpa sepengetahuan konsumen. Lemak sawit yang diproduksi di Indonesia dan Malaysia memiliki dampak lingkungan yang merugikan seperti penggundulan hutan, tambahnya.
“Sektor susu merusak kontrak moral antara sektor dan Kanada dengan tidak lebih transparan tentang apa yang mereka berikan pada sapi,” katanya.
[ad_2]
Sumber Berita
